¿Cómo hacer una barra de cocina de concreto?

La cocina es un espacio dentro del hogar que debe cumplir con ciertas especificaciones de carácter técnico para que estancia y mobiliario soporten humedad y calor, a la vez de ser prácticos para tener a mano todos los enseres necesarios.

Así, uno de los componentes claves de este lugar es, sin duda, la barra donde se encuentra la estufa y el fregadero, pues no sólo les da soporte a estas piezas esenciales de la cocina, sino que también es donde, generalmente, se cuenta con otros espacios para poder preparar los alimentos, guardar utensilios y despensa.

Beneficios de una barra de cocina de cemento

Las barras de cocina son parte de las tendencias en diseño de interiores para crear áreas donde se combine la estética con la funcionalidad. Por ello, una barra de concreto puede traer beneficios como:

• Mayor resistencia a golpes y rayones. Esto es especialmente importante si se trata de una cocina de restaurante, una panadería o cualquier otro negocio donde se trabaja con grandes cantidades de productos y se hacen tareas intensivas, como picar, amasar, batir, entre otras.
• Resistencia al calor. El cemento es un material muy resistente a las altas temperaturas, por lo que se pueden colocar charolas, ollas o sartenes calientes sobre la superficie sin dañarla.
• Estética inigualable. Una barra de cemento puede cubrirse con diferentes materiales cerámicos o piedras naturales, como mármol, granito, cuarzo o incluso talavera para obtener un diseño de cocina personalizada, única e inigualable.
• Versatilidad. Las barras de cemento se adaptan a diferentes estilos de decoración, ya sea rústicos, tradicionalistas, contemporáneos o industriales.
• Higiene y facilidad de limpieza. Las barras de cocina son superficies lisas, sin juntas ni grietas donde se acumulen bacterias, por lo que son fáciles de limpiar, higiénicas y perfectas para garantizar la seguridad de los alimentos.
• Aislante térmico. El cemento es un material frío, que ayuda a mantener una temperatura más fresca y agradable en la cocina, especialmente si se trabaja con altas temperaturas.

Pasos para construir una barra de cocina de concreto

Si usted está pensando cómo hacer una barra de cocina de cemento, le tenemos una buena noticia: es más fácil de lo que se imagina. Antes de comenzar, le recomendamos planificar el espacio donde se construirá la barra, tomar medidas y calcular la cantidad de cemento, grava y arena que necesitará para comenzar.

Los pasos a seguir son:

1. Limpie la zona de trabajo

Vacíe de muebles y objetos la cocina para que no se dañen y pueda trabajar sin estorbos.

2. Tome medidas y marque espacios

Aunque depende de las dimensiones de su cocina, esto será sólo en cuanto al largo de cada barra unida por el ángulo, puesto que de alto y profundidad las medidas estándar son de 85 a 95 centímetros y de 55 a 60, respectivamente.

Auxiliado por un metro y un plomo, marque en suelo y pared las líneas en donde construirá cada uno de los soportes de la barra, los cuales tendrán el ancho de un tabique gris (10 cm aproximadamente).

3. Ranure y cincele

Con una sierra de disco corte por las líneas pintadas para que las áreas queden listas para fijar los tabiques.

4. Pegue los bloques

Con un poco de mortero, pegue los ladrillos considerando previamente aquellos que deba cortar para que coincidan con las medidas. Apóyese de un nivelador para que la estructura quede derecha.

5. Amarrar parrilla y sujetarla

Con varilla y alambre, entreteja las parrillas que serán las superficies planas de la barra una vez que se vacíe el colado sobre ellas. Recuerde reforzarlas atrás y adelante.

6. Construya las cimbras

Con madera, haga las cajas necesarias para dejar espacio a los muebles que irán empotrados y haga una estructura que de sostén a todo para aplicar el colado. Revise que esté bien nivelada.

7. Aplique el colado

Haga mezcla suficiente para cubrir toda la barra utilizando una parte de cemento por tres de arena.

8. Supervise el secado e hidrate

Deje secar el tiempo suficiente e hidrate el cemento durante las primeras horas luego de haber terminado.

9. Descimbrar

Quite las estructuras de madera y vea cómo ya está casi lista su barra.

10. Acabado

Puede colocar azulejo en toda la parte exterior e incluso dejarla al natural y sólo pintarla, pero lo que no debe olvidar en ningún caso es aplicar sellador antes de eso, pues así evitará que absorba humedad.

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Inspiración y diseños modernos de barras de cocina de cemento

¿Busca cómo hacer una barra de cocina de cemento, pero no tiene una idea de cómo quedará? A continuación, le contaremos sobre diseños modernos para barras espectaculares.

Barra de cemento con arco

Si desea separar su cocina de la sala-comedor, una barra de cemento con arco es una excelente idea que le permitirá aprovechar los espacios para colocar anaqueles del lado de la cocina y un desayunador con sillas del otro lado.

Además, si añade unas puertas de madera al arco, podrá tener mayor privacidad en la cocina, evitar que se vea el desorden o que escapen los ruidos de la cocina.

Barra de cemento con cocina empotrada

Si la idea de una cocina integral de cemento le gusta, esta idea es para usted. Al construir, deje el espacio suficiente para la estufa u hornillas y el horno, así como la tarja. Considere que tendrá que hacer la instalación de gas y agua aparte, o aprovechar las actuales.

Esta es una excelente idea para tener una cocina moderna, elegante y que le durará por siempre al no tener que preocuparse por humedades, goteras, polillas, quemaduras, entre otros daños que suelen sufrir las cocinas de madera.

Barra de cocina mexicana tradicional

Si le encanta la decoración de cocina mexicana tradicional, la barra de cemento será su aliado y, al mismo tiempo, la base de la decoración. Estas barras van cubiertas de azulejos o talavera con adornos que evocan las cocinas típicas de pueblos regionales y pueden complementarse con hornos de leña, cazuelas u ollas de barro… las posibilidades son infinitas.

Estas cocinas pueden ser tan clásicas como innovadoras, combinando elementos de la cocina moderna, como hornos empotrables, hornillas, grifería vintage, entre otros que añadan estilo a su cocina.

Para que se guíe mejor, le compartimos un útil video en el que podrá ver todas las instrucciones antes descritas.

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Mario Morales

Más de 18 años de experiencia en el comercio de materiales de construcción y siempre buscando superar las expectativas de los clientes, que van desde otros materialistas y maestros albañiles, hasta ingenieros, arquitectos y constructoras de todos los tamaños.